春天到了万物复苏，很多的小草野花都开始茂密地生长出来。前两天从网络上看到一位小区的物业发出一张图片小区人现在已经开始拔野菜了。可能许多人都好奇在城市里面还有许多野菜么，从图片中可以得知这个人是从城市的绿化带里面拔的一些菜。有些人会觉得绿化带里面是野菜应该不能够食用，也有一些人会觉得野菜也有它的营养价值，应该也没关系。今天看一下绿化带的野菜到底能不能食用？
可能对于大部分人来说，一天中最不能离开的就是绿叶菜，一些蔬菜对我们人体所需要的价值是非常高的。但有一些居民缺乏对于菜品的常识，会错把一些毒野菜当作野菜食用，可能会造成人员伤亡。相信，许多人在农村的山野乡间，或者是现在的公园以及附近的山坡中，都会发现有许多的野菜都开始肆意地生长。
一、绿化带里的野菜
尤其是对于很多农村人特别喜欢去挖一些野菜，有一些野菜确实也存在着较高的营养价值，而且味道也极其鲜美。但一些村民总是容易将一些带有毒素的野菜，当作普通的蔬菜食用。那么城市的绿化带里面的野菜相对于农村的野菜是有着本质的区别的。
城市相对于环境空气以及各方面没有那么大的污染，而相对于城市大部分都是汽车尾气的排放研究工业城排放的一些废水污水，这些物质都有可能会对菜品造成一定程度的污染，所以会让许多的蔬菜变质，尤其是生长在绿化带里面的野菜。如果缺乏一定的常识，就有可能会造成生命危险。
前一段时间很多地区对于青菜芹菜等各种野菜中都提取了超标量的铅物质，而这种物质如果到达了一定标准时，如果被人误食超过了一定标准，那我们就可能会造成神经衰弱，有可能会出现呕吐腹泻或失眠多梦，严重的甚至会出现生命危险。所以基本上在绿化带里面的植物是不可以食用的。
基本上绿化带只要是为了能够让空气变得更清新，为了能够美化我们的环境。而且一些居民在采摘绿化带的野菜时，很有可能会对其他的菜品进行破坏。所以希望大家千万一定要规范好自己的行为，不要总是投机取巧，将这种心思放在不正规的渠道上。而且许多村民常见的野芹菜，有些人就因为误食了这些有毒的菜导致出现呕吐现象。
二、正规渠道购买
前一段时间阜阳的有一位母亲，因为她的女儿患有过敏性鼻炎，但是从民间的药方中得知苍耳子可以治疗鼻炎，所以她的妈妈决定用苍耳子去帮女儿治鼻炎。而且苍耳子本身带有毒性，虽然也可以作为药材可以去治疗鼻炎，但一定要经过正规的渠道和方法，才能够得到有效的治疗，千万不要自己去动手。
其实很多地方存在的野菜，大部分都有可以作为药材的价值，但许多农民总是会将这些野菜当作食品。就连我们小时候经常见到的蒲公英，其实也是一种有毒素的野菜，以前农村人会经常去采摘蒲公英的根茎，用来凉拌或者是烧菜吃。一般小朋友看到蒲公英都会采下来玩，觉得非常有意思，现在才知道原来蒲公英也是带有一定的毒素。
比如我们以前经常会吃到猪肉荠菜馅的饺子，而且它就是喜欢生长在一些潮湿的地方。以前小的时候经常会吃到这个菜，现在越来越少见。荠菜的营养价值含量也非常高，它也有明目的作用，不过建议大家在吃之前先在锅里焯水之后再进行翻炒。香椿是许多七八十年代人类的最爱吃的菜品之一。
大部分地区都会将香椿炒鸡蛋，或者是将香椿凉拌。我本人也特别喜欢吃凉拌的香椿和千张丝，青春本身的亚硝酸盐含量也非常高，所以在此之前一定要进行焯水，将它的亚硝酸盐减少一部分。所以有一些野菜还是可以食用的，但是村民如果在不知情的情况下千万不要去采摘一些自己还没有见过的野菜。
总结：
还是正常地去吃一些我们常见的蔬菜，而且蔬菜对我们人体也有许多的营养和作用。防止误食了一些有毒的野菜，可能还会威胁到生命危险。如果大家想要吃一些野菜就要通过正规的渠道去购买，这样才更安全。